Ungewöhnliche Wege erfordern Kreativität.
Konditormeister Wolfgang von der Heide wollte seinem ohnehin schon begehrenswerten Stollen ein unvergessliches Geschmackserlebnis hinzufügen. Auf diesem Wege ist Wolfgang von der Heide auf die österreichischen Obst- und  Whiskybrennerei Reisetbauer aufmerksam geworden. Hans Reisetbauer hat sich in kurzer Zeit in die Weltelite der Edelbrenner gebrannt. „Genau so einen kreativen Kopf mit höchsten Qualitätsansprüchen habe ich als Partner für meine Komposition gesucht“, erklärt Wolfgang von der Heide. 
Die Idee des flambierten Stollens war geboren!

 

Was ist das Besondere am flambierten Stollen? Ganz klar: Der Whisky aus Österreich. Whisky gilt seit jeher als geistiges Elixier und wird eng mit einem gehobenen und exklusiven Lebensstil verbunden. Im Falle des Single-Malt Whisky waren sich die Experten bislang einig: Wirklich guter Whisky stammt aus Schottland und Irland! Die „revolutionäre“ Nachricht kam 2002 aus Österreich, als Hans Reisetbauer seinen ersten eigenen Single-Malt vorstellte. Ein Whisky, fein und sehr vielseitig im Duft, mit hellen Röstaromen, die an Haselnuss und getrocknete Kräuter erinnern, angenehm brotig und getreidig im Geschmack, dezent und rauchig, mit feiner Würze gereift und doch voller Lebenskraft.